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Reportes de Ventas, Operación y Fiscalidad en Vivantiz: cómo analizar tu negocio
El módulo de Reportes (/reports) brinda visibilidad en tiempo real sobre la facturación de tu negocio, los métodos de pago más utilizados, las horas de mayor afluencia de clientes y la discriminación de impuestos para fines contables y fiscales.
En este artículo te explicamos:
- Cómo interpretar las métricas clave de facturación (Ventas, Neto, Impuestos, Propinas).
- Cómo filtrar por períodos rápidos (Hoy, Ayer, Esta Semana, Este Mes) o rangos personalizados.
- Cómo analizar los productos más vendidos para optimizar tu carta.
- Cómo obtener la información fiscal lista para tu contador o declaración tributaria.
¿Cómo funciona el módulo de Reportes en Vivantiz?
La pantalla de reportes condensa la actividad financiera y comercial de tu negocio en gráficos e indicadores de fácil lectura:
1. Indicadores Clave en Cabecera
En la parte superior dispones de 4 métricas esenciales para el período consultado:
- Ventas Totales: Número total de órdenes y transacciones cobradas con éxito.
- Venta Neta (Base Imponible): Dinero neto que ingresa a tu negocio deduciendo impuestos y propinas.
- Impuestos Recaudados: Valor exacto liquidado por IVA o Impoconsumo.
- Bolsa de Propinas: Total acumulado por concepto de servicio voluntario para entrega a los meseros y cocina.
2. Dos Modos de Análisis
- Vista Operativa: Muestra la curva de ventas horarias (para identificar tus horas pico de atención), el ranking de platos y bebidas más vendidos y la distribución por métodos de pago (Efectivo, Datáfono, Transferencias).
- Vista Fiscal / Contable: Discrimina las bases gravables, las tarifas aplicadas y el consecutivo de facturas emitidas para facilitar el trabajo del contador.
Paso a paso: Cómo consultar tus reportes
Paso 1: Consultar el cierre de ventas del día
- Ingresa a Reportes (
/reports) desde el menú lateral. - En la barra superior de filtros, pulsa el botón Hoy.
- Revisa el monto total recaudado en caja y el desglose por tarjetas vs. efectivo para conciliar con los datáfonos.
Paso 2: Evaluar qué platos son los más rentables
- Selecciona el período Este Mes.
- En la vista Operativa, desplázate a la sección Productos Más Vendidos.
- Analiza cuáles platos tienen mayor salida y cuáles tienen baja rotación para ajustar compras de insumos o crear promociones.
Identificación de horas pico
Observa el gráfico de ventas por hora durante los viernes y sábados. Te permitirá planificar con exactitud cuántos meseros y cocineros programar en el turno para que el servicio nunca se demore.
Beneficios para la toma de decisiones
- Decisiones basadas en datos reales: Conoce con certeza qué días y horas generan mayor rentabilidad.
- Conciliación bancaria sin estrés: Cuadra en segundos lo reportado por datáfonos contra las ventas del sistema.
- Preparación contable automática: Tu contador recibe cifras limpias y discriminadas sin necesidad de revisar tickets uno por uno.